【いつか子ども食堂のようなキッチンカーをはじめたい！！】
約3年おきにアジアを転々とする日々の中、じっくり温めてきた計画。子どもたちだけでなく、老老介護のご高齢者、共働き夫婦、一人暮らしの方、様々な方へ、ワクワクするようなごはんをお届けしたい！ベトナムの庶民食、コムタムを中心にご提供している「つくしんぼ食堂」さんが、TENT成瀬で出店します。
【コムタムとは…】
ヌクマムの入った旨辛ダレに漬け込んで炙り焼きにした豚肉をご飯の上にのせて食べるベトナムの屋台料理です。
野菜の酢漬けと特製ヌクチャムを混ぜてお召し上がりください。
ベトナム在住歴のある店主が現地ホーチミンで研究し尽くした本場の味をぜひ！
販売日時：10/25(水)
販売時間：11:00-13:30
☆メニュー
- コムタム 800円
- パクチー＋100円、ご飯大盛り＋100円
- ベトナムコーヒー 単品300円、セットだと200円
※全て税込金額。
つくしんぼ食堂さんのInstagramをチェック！
tsukushinbo_shokudo
